東陽市岑鑫貿易有限責任公司旗下有(yǒu)上(shàng)皇酒業、洛陽牡丹瓷、投資項目等業務，上(shàng)皇酒業總廠座落于河(hé)南省伊川縣境內(nèi)“鶴鳴九臯、聲聞于天”的九臯山(shān)煙雲澗自然生(shēng)态風景區(qū)，這裏三山(shān)（牛山(shān)、馬山(shān)、虎山(shān)）環抱、二水(shuǐ)（明(míng)水(shuǐ)、康水(shuǐ)）纏繞；山(shān)清水(shuǐ)秀、風景秀美，是一塊無任何工業污染的生(shēng)态旅遊勝地。
目前公司是中原地區(qū)規模較大(dà)的純糧釀酒企業之一。公司生(shēng)态釀酒工業園新區(qū)規劃占地面積299819.88㎡（450.18畝），固定資産19558.69萬元；擁有(yǒu)自動化、半自動化灌裝生(shēng)産線8條。原酒産能10000噸/年以上(shàng)，成品糧食白酒30000噸/年以上(shàng)。
晉朝宰相江統《酒诰》記載：“酒之所興，肇自上(shàng)皇；或雲儀狄，一曰杜康。有(yǒu)飯不盡，委以空(kōng)桑，郁積成味，久蓄氣芳，本出于此，不由奇方”，将上(shàng)皇造酒載入史冊。上(shàng)皇就是第四代炎帝神農氏，據我國考古發現的紅陶小(xiǎo)口雙耳壺、三足缽酒器(qì)、酒具等大(dà)量曆史文物和(hé)史料記載及考證，神農氏上(shàng)皇才是人(rén)類真正的造酒始祖。
而傳世千古的上(shàng)皇造酒用水(shuǐ)--上(shàng)皇古泉就發源于公司規劃的上(shàng)皇生(shēng)态釀酒工業園區(qū)內(nèi)，上(shàng)皇古泉系6000多(duō)萬年前大(dà)安火(huǒ)山(shān)口流出的岩漿漫流于此、岩漿冷卻後、從岩層裂隙中滲湧出的泉水(shuǐ)，水(shuǐ)質晶瑩碧透、甘冽清香、微甜爽口，富含人(rén)體(tǐ)必需的多(duō)種微量元素。特别是大(dà)自然微生(shēng)物群落将郁積于空(kōng)桑中的剩飯變為(wèi)瓊漿，上(shàng)皇得(de)其道(dào)引用上(shàng)皇古泉之泉水(shuǐ)而釀造出人(rén)類最早的美酒；因此上(shàng)皇古泉應為(wèi)中國造酒之源。
師(shī)承上(shàng)皇先祖千古之技(jì)藝、集百家(jiā)之所長，取天地之精華、聚日月之靈氣，公司特聘全國著名釀酒專家(jiā)、國家(jiā)評酒委員、高(gāo)級工程師(shī)任總工程師(shī)和(hé)技(jì)術(shù)專家(jiā)，将傳統釀酒工藝與現代科技(jì)相結合，精選高(gāo)粱、小(xiǎo)麥、大(dà)米、玉米、豌豆為(wèi)原料，采用高(gāo)溫制(zhì)麯、雙輪發酵、回沙增香、混蒸續楂、分級摘酒、長期老熟等特殊工藝，釀造出清澈透明(míng)、香氣幽雅、入口奇芳、柔綿爽淨、醇厚細膩、諸味協調、回味悠長的優質糧食原酒；然後經過精心勾兌而成獨特風格的濃頭醬尾的馥郁兼香型白酒。
“酒之祖，上(shàng)皇也；酒之源，上(shàng)皇泉”。河(hé)南洛陽市上(shàng)皇酒業有(yǒu)限公司為(wèi)弘揚民族釀酒文化遺産，堅持“承古創新、科技(jì)先導、品質高(gāo)端、誠信共赢”的宗旨，誠邀國內(nèi)外專家(jiā)、學者、客商加盟，共興上(shàng)皇始祖大(dà)業，共鑄中華國酒之輝煌。讓華夏酒文化源遠流長，讓上(shàng)皇美酒香飄九州。賦詩曰：
上(shàng)皇先祖釀瓊漿，千秋萬代仍芬芳；
今朝玉液更醉人(rén)，天下美酒源上(shàng)皇。
洛陽牡丹甲天下，國酒之祖唯上(shàng)皇；
巧借天工造佳釀，國色天香耀群芳。
